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Hier sind sie richtig. Es gibt hier eine Rezeptesammlung mit der sie ihr eigenes Kochbuch zusammenstellen können. Ob sie nun backen oder kochen wollen; diese freien Rezepte sind für jeden.


       

Ananas-Kirsch-Traum

Legende:
tb: El.

Groesse: 4 Portionen

1 frische Ananas
300 g TK Kirschen

--------------------------------Sauce---------------------------------
100 ml Weißwein
250 ml Apfelsaft
1 Zitrone, Saft von
1 ts Vanillezucker
2 tb Zucker
1 tb Maraschino oder Kirschwasser
Vanilleeis

Ananas laengs vierteln, harten Strunk herausschneiden, dick schaelen.
Ananas in mundgerechte Stuecke schneiden, in eine Schuessel geben.
Entsteinte, aufgetaute Kirschen zugeben.

Weisswein, Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker
verruehren, ueber die Fruechte giessen und zugedeckt 2-3 Stunden (bis
zu 1 Tag) in den Kuehlschrank stellen, vor dem Anrichten evtl. 1 Schuss
Maraschino oder Kirschwasser zugeben.

Vanilleeis portionieren, den Ananas-Kirsch-Traum darueberfuellen,
sofort servieren.

Tip: Kirschen durch Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren ersetzen.

:Stichworte : Ananas, Dessert, Kirsche
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 04 / 93
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer




Ananas-Kirsch-Traum

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