Legende:
pn: Prise

Groesse: Keine Angaben

Fuer das Eierschmalz wird magerer Speck ausgelassen, in dem man
Semmelscheibchen roestet. Darueber giesst man eine mit Salz, Pfeffer
und Muskat gewuerzte Eier-Milch-Masse und laesst sie stocken. Als
Beilage schmecken neue Pellkartoffeln.

:Stichworte : Alt, Ei, Oma
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer