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Hier sind sie richtig. Es gibt hier eine Rezeptesammlung mit der sie ihr eigenes Kochbuch zusammenstellen können. Ob sie nun backen oder kochen wollen; diese freien Rezepte sind für jeden.


       

Englisches Roastbeef-Sandwich

Legende:
cn: Dose
tb: El.
pn: Prise
ts: Tl.

Groesse: 4 Stück

2 sl Vollkorntoastbrot
1 cn Frischkäse mit Kräutern der
-Provence [z. B. Bresso)
4 sm Salatblätter
15 g Rettichsprossen
1 ts mittelscharfer Senf
4 sl Roastbeef, gebraten
schwarzer Pfeffer
4 sm Cornichons

Das Brot kurz toasten und diagonal halbieren. Die Salatblaetter und
Sprossen waschen, trocken schwenken.

Den Frischkaese und Senf verruehren und die Dreiecke mit einem Drittel
der Masse bestreichen.

Den Rest auf die Roastbeefscheiben geben, die Sprossen darauf verteilen
und locker tuetenfoermig aufrollen.

Die Salatblaetter auf die Toastbrote legen, die Roastbeeftueten darauf
setzen und mit Pfeffer bestreuen. Cornichons faecherfoermig schneiden
und dekorativ darauf legen.

:Stichworte : Brot, Herzhaft, Sandwich
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 10 / 2000
: : VWEW Energieverlag GmbH, Frankfurt
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
: : (Lothar.Schaefer@ruhr-uni-bochum.de)
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 15 Minuten
:Pro Person ca. : 185 kcal
:Pro Person ca. : 780 kJoule




Englisches Roastbeef-Sandwich

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