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Hier sind sie richtig. Es gibt hier eine Rezeptesammlung mit der sie ihr eigenes Kochbuch zusammenstellen können. Ob sie nun backen oder kochen wollen; diese freien Rezepte sind für jeden.


       

Gruener Obstsalat

Groesse: 4 Portionen

3 tb Apfeldicksaft (Reformhaus)
3 tb Limetten- oder Zitronensaft,
4 tb Likör (Pfirsich-, Orangen-
-oder Zitronenlikör)
2 Birnen
500 g Weintrauben
3 Kiwis
2 Apfel (Cox Orange)
Schwarzer Pfeffer aus der
-Mühle
30 g Pistazienkerne.

Apfeldicksaft, Zitronensaft und Likoer gut verruehren.

Weintrauben waschen, halbieren, entkernen. Kiwis schaelen, in Scheiben
schneiden. Aepfel und Birnen evtl. schaelen, vierteln, in feine Spalten
schneiden. Alle Fruechte sofort mit der Salatsauce mischen. Zugedeckt
im Kuehlschrank durchziehen lassen.

Mit Pfeffer uebermahlen, mit Pistazienkernen bestreut servieren.

:Stichworte : Obst, Salat
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 03 / 93
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer




Grüner Obstsalat

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