Sie suchen kostenlose Rezepte zum Kochen und Backen?
Hier sind sie richtig. Es gibt hier eine Rezeptesammlung mit der sie ihr eigenes Kochbuch zusammenstellen können. Ob sie nun backen oder kochen wollen; diese freien Rezepte sind für jeden.


       

Kartoffelbaellchen

Legende:
tb: El.

Groesse: Keine Angaben

750 g geschaelte Kartoffeln in Salzwasser garen, abgiessen und heiss
durchpressen. Erkaltet mit 2 Eigelb und 1 Teeloeffel Staerkemehl sowie
Muskat verruehren, mit Salz abschmecken. Aus dem Teig werden Baellchen
geformt, in Ei und Semmelmehl gewendet und im Fettbad schwimmend
ausgebacken.

:Stichworte : Alt, Beilage, Fettgebacken, Kartoffel, Oma
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer




Kartoffelbällchen

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