Sie suchen kostenlose Rezepte zum Kochen und Backen?
Hier sind sie richtig. Es gibt hier eine Rezeptesammlung mit der sie ihr eigenes Kochbuch zusammenstellen können. Ob sie nun backen oder kochen wollen; diese freien Rezepte sind für jeden.


       

Pizza

Pizza

Porree-Quiche mit Erdnuessen

Legende:
tb: El.
ts: Tl.

Groesse: 4 Portionen

750 g Porree (Lauch)
3 tb Maiskeimöl
1 Beutel Pizzateig(230 g)
50 g Erdnüsse
Fett für die Form
6 Eier (M)
300 ml Milch (3,5 % Fett i. Tr.)
1 1/2 ts Madras-Curry
1 1/2 ts Kräuter-Bouillon
frisch gemahlener weißer
-Pfeffer
einige Kürbiskerne zum
-Bestreuen

Den Porree putzen, waschen, in 1 cm duenne Ringe schneiden und in
heissem Maiskeimoel auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8-9 zugedeckt
duensten.

Das Pizzamehl mit 1/8 l Wasser zu einem glatten Teig verkneten, die


Porree-Quiche mit Erdnüssen

Pizza mal anders

Legende:
cn: Dose
tb: El.
ts: Tl.

Groesse: 1 Blech:

--------------------------------Teig:---------------------------------
300 g Mehl
1 Beutel Trockenhefe
1 ts Salz
50 ml Soja Öl

-------------------------------Belag:---------------------------------
300 g Creme fraîche
300 g Ziegenfrischkäse
1/2 unbehandelter Zitrone,
-aberieb. Schale von
Salz
Pfeffer
3 Äpfel
250 g Gorgonzola
200 g durchw. Speck
1 bn Thymian
50 g Rauke
150 g Parmaschinken

Mehl mit Hefe und Salz mischen. Oel und 250 ml lauwarmes Wasser zugeben


Pizza mal anders

Pizza

Legende:
tb: El.
lg: gross.
sm: klein.

Groesse: Keine Angaben

----------------------Du brauchst für den Teig------------------------
500 g Mehl (Type 550)
1 1/2 ts Salz
20 g Hefe (= 1/2 Würfel)
300 ml lauwarmes Wasser, evtl. mehr
2 tb Olivenöl

-----------------------------Zum Belegen------------------------------
2 Pkt. Mozzarella-Käse (300 g)
3 Tomaten
125 g geschnittene Salamiwurst
-(in Scheiben)
4 tb Tomatenketchup
1 cn Champignons (ca. 400 g)
evtl. einige Oliven
3 tb geriebenen Käse


Pizza
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