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Hier sind sie richtig. Es gibt hier eine Rezeptesammlung mit der sie ihr eigenes Kochbuch zusammenstellen können. Ob sie nun backen oder kochen wollen; diese freien Rezepte sind für jeden.


       

Radieschen Salat

Legende:
tb: El.

Groesse: 2 Portionen

2 bn Radieschen
1 kl. säuerlicher Apfel
2 ts Zitronensaft
einige Blätter Kopfsalat
3 tb Joghurt
1 Pr. Salz
1 Pr. Zucker
Pfeffer
1 ts geriebener Meerrettich
feingehackter Dill

Radieschen waschen, putzen, mit dem Schnitzelwerk in feine Scheiben
schneiden, den vorbereiteten Apfel grob raspeln, mit Zitronensaft
betraeufeln. 2 Teller mit Salatblaettern auslegen. Joghurt mit Salz,
Pfeffer, Zucker, Meerrettich und Dill zu einer Salatsauce verruehren,
mit Radieschen und Apfel vermischen, sofort auf dem Kopfsalat
anrichten.

Tip: Anstelle von Radieschen zarten Rettich verwenden.

:Stichworte : Radieschen, Salat
:Notizen (*) : Quelle: Winke & Rezepte 07 / 93
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
: : 149 kcal
: : 623 kJoule
:Eiweiß : 8 Gramm
:Fett : 2 Gramm
:Kohlenhydrate : 24 Gramm




Radieschen Salat

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