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Hier sind sie richtig. Es gibt hier eine Rezeptesammlung mit der sie ihr eigenes Kochbuch zusammenstellen können. Ob sie nun backen oder kochen wollen; diese freien Rezepte sind für jeden.


       

Saechsisches Sauerkraut

Legende:
tb: El.
pn: Prise

Groesse: Keine Angaben

Man kocht 500 g Schweinefleisch, und wenn es gar ist, giesst man die
Bruehe auf, gibt 750 g rohes Sauerkraut hinzu und kocht es darin weich.
Zuletzt reibt man eine grosse rohe Kartoffel unter das heisse Kraut,
schmeckt mit Kuemmel und Essig ab. Dazu gibt es das Fleisch und
Salzkartoffeln.

:Stichworte : Alt, Fleisch, Kohl, Oma, Sauerkraut
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer




Sächsisches Sauerkraut

Rezepte